10月18日，海丰县县食品安全宣传周启动仪式在天虹广场举行，普及食品安全法律法规，提高群众安全意识，营造良好环境，促进行业健康发展。副县长蔡碧霞出席活动并作讲话。

仪式上，蔡碧霞要求各级各部门认真组织开展宣传周活动，推动食品安全宣传进社区、进农村、进企业、进家庭、进学校等“五进”活动，广泛宣传食品安全法律法规和相关知识，提高群众食品安全意识；要吸取近年来以及最近发生的食品安全事件的教训，进一步增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，保障人民群众生命安全；要整合监管力量，深入开展食品安全专项整治活动，建立完善长效机制，促进食品行业健康发展。  据了解，此次食品安全宣传周活动以“诚信尚俭 共享食安”为主题，旨在提升公众食品安全意识，推动食品安全标准落实，倡导节约粮食、反对浪费的良好风尚，督促企业诚信经营，保障消费者权益。活动期间，各相关部门通过“进校园”、“进基层”、知识竞赛等多种形式，持续开展食品安全宣传活动，着力提高群众的食品安全意识，让食品安全知识深入人心，形成人人关心、人人参与食品安全的良好氛围。